黑龙江：生猪价格持续上涨临近预警点伏地蓼

黑龙江：生猪价格持续上涨临近预警点 年初以来，我省生猪价格持续上涨，创2008年以来的新高，猪粮比价到8.55:1，临近9:1的高位预警点。据省物价监督管理局监测中心对我省5个养猪大县生猪价格监测，14日，我省生猪平均价格为每500克8.95元，比年初上涨31.1%，比去年同期上涨49.2%。专家建议，适时投放冻肉储备的同时，加强预警体系建设，防止肉贱伤农、肉贵伤民。
多方因素推高生猪价格
造成生猪价格上涨的原因，专家分析主要是生猪存栏量急剧下降。2010年我省部分生猪主产区发生疫情，造成母猪流产、死胎，仔猪、育肥猪死亡；加之去年养猪亏本，一头猪净亏51.96元，很多养猪户连母猪都杀了。去年我省生猪外运量大幅增加。河南等地发生“瘦肉精”事件后，由于我省猪肉品质好，大量生猪趸购外运，造成我省生猪供应紧张，巴东乌头生猪市场供不应求。而且日本地震及核泄漏使人们对鱼虾的需求量锐减，猪肉成为替代品，需求量增加。
据分析，目前生猪养殖成本大幅上升。2011年5月生猪平均每头总成本为1201.8元，比去年同期增加222.3元，增幅为18.8%。成本增加的主要原因是饲料费用、仔猪进价和防疫费用上升。油价持续上涨导致运输费用大幅增加。此外，我省生猪多以分散养殖为主，由于信息不灵，经常发生“供不应求”和“供大于求”交替出现的周期性波动，价线叶葶苈格变动幅度较大，影响养殖户的效益和生产积极性。同时受CPI走高的大环境影响，生猪价格在市场副食品价格普涨的情况下，自然相互影响、相互推高。
猪粮比价达到高位
目前，生猪养殖进入高利润期，一头猪的纯利润为534.04元，比去年同期增加了109.7%，已经达到历史盈利最高点。从我省猪粮比价监测情况看，猪粮比价已从年初的6.91:1达到目前的8.55:1。按照《黑龙江省防止生猪价格过度下跌调控实施细则》规定，生猪生产盈亏平衡点约为6∶1，目前的猪粮比价已经远远高过盈亏点，进入大幅盈利状态，即将达到最高9:1的高位预警点。
从养猪户方面看，持续上涨的生猪价格和养猪的高利润调动了养殖生产积极性，补栏热情大增，但由于补栏成本较高，制约了补栏量。从消费方面看，随着生猪价格上涨，全省市场精瘦肉平均价格已经达到每500克14.86元，比年初价格上涨了18.4%，与去年同期相比上升了40.7%。而且猪肉价格还在小幅上升，增加了消费者尤其是低收入者的生活成本。
猪肉是大多数城乡居民的主要副食品，猪肉价格在CPI食品类中占较大比重，猪肉价格每上涨20%，就会影响CPI上升0.6个百分点左右。专家提醒，要稳定价格总水平，必须对生猪价格进行科学合理适当的管理和调控，保障市场供应，价格稳定。
建立收购保护价格机制
专家预测，生猪价格短期内还会在高位震荡上行一段时间，由于生猪养殖周期较长，从母猪补栏到商品猪出栏需要大半年时间，供不应求的局面还将继续，而需求量不减，对生猪价格上行构成强力支撑。
专家建议，各级政府应加强对生猪监控，适时投放冻肉储备。根据本地实际出台扩大生猪生产的优惠补贴政策，尤其要加大对能繁母猪的补贴力度，解决生猪存栏量问题，促进生猪生球果荠属产，扭转供不应求的态势，从根本上解决群众吃肉贵的问题。
同时，加强预警体系建设，建立生猪收购保护价格机制。不断扩大活体储备和冻肉储备规模、能力，稳定猪肉市场，防止肉贱伤农、肉贵伤民问题出现，促进生猪生产良性循环。
专家还建议，加大对屠宰企业的支持和补贴力度，增大开工率。对应出栏的生猪要利用政策吸引出栏，以防养猪企业和养猪户囤积观望等。推进规模化标准化饲养，提高生猪生产能力和肉品质量，降低生产成本。同时，加强生猪生产、价格、猪粮比价等信息发布，提醒防范市场风险和疫病风险，引导其适时调整养殖规模和养殖结构，掌叶木属增加效益，规避风险。