广东恩平打造中国自主创新的“航天辣木”短肠蕨属

7月2日，中国著名农业专家、中国航天辣木专家科研攻关组首席科学家李宇博士，受邀来到位于恩平市东成镇的辣木种植基地，进行实地参观调研。期间，李博士与恩平辣木种植第一人梁国泮开办的恩平市存善堂辣木科技有限公司达成合作共识。次日，李宇博士通过他的微信将此行考察恩平辣木种植的情况在中国航天辣木网站发表。李博士表示，梁国泮的辣木种植基地令他对打造中国自主创新的航天辣木科研地面选育工作充满信心。他将争取各级政府支持，年内启动航天辣木科研地面选育中心项目，结合一带一路国家战略，在恩平等地进行地面选育工作。

调研恩平辣木牵手航天技术具备条件

当天，李宇博士在梁国泮的引领下，饶有兴致地参观了梁国泮位于东成镇的辣木种植基地及位于恩城的辣木专卖店。李博士认为，在梁国泮的带动下，相信恩平市辣木产业发展具有良好的前景。

李博士此行目的，除参观调研恩平辣木产业的发展情况外，还是为了考察恩平辣木是否具备与航天科技牵手的条件。

李博士表示，航天辣木狗肝菜属就是利用返回式卫星、宇宙飞船等返回式航天器，将辣木作物种子材料搭载到宇宙空间，利用宇宙空间微重力、超真空、强辐射等特殊环境的诱变作用，使生物基因产生变异，再返回地面进行选育，培育新品种、新材料。力求在较短时间内创造出目前地面诱变育种方法难以获得的罕见基因资源，培育出突破性的优良品种。

李博士说，太空育种，与普通育种相比，育成一个新品种时间将缩短一半。据李博士介绍，运用地面标记和田间选育相结合，同时用分子标记检测种子的遗传性状，科学严谨地选择太空搭载的辣木种子。

恩平种植的辣木，叶子晒干后不发黄、不变色，就算叶子磨成粉还能保持翠绿色，这在全国都是罕见的。李博士认为，恩平辣木的这一特点可能与恩平独特的生态环境、气候、地质条件有关。恩平辣木的品质给了他很大信心。

恩平辣木和航天牵手的基本条件已具备。李博士表示，恩平发展航天辣木符合天时、地利、人和。天时是目前国家大环境的政策，地理是恩平当地种植辣木十分适宜，人和是恩平目前辣木种植农户热情高，恩平市政府、农业、科技等部门对于发展辣木比较重视，所以，恩平辣木具备牵手航天技术的条件。

合作

打造中国自主创新的航天辣木

李博士与梁国泮经过深入交流，达成了初步意向，将在恩平优选3个左右的辣木品种。李博士也向梁国泮提供2个其他地方选育的辣木品种，在恩平进行试种，并择优为航天辣木候选品种，借助中国空间发射技术的优势，将种子带入太空，并通过太空的不确定环境，让其基因伸拉、扭曲、裂变、辐射、失重、挤压，在没有外源基因植入的情况下产生基因自变，返回地面后进行为期四代的选育，力争用4年时间完成中国版知识产权的航天辣木科技成果。

航天辣木是一个壮举，这是圆中国梦的一件大事。李博士说，新品系的航天辣木可以表现出开花早、叶数多、挂果多等明显变异，其中，航天辣木还可能发生功能性正宇耳蕨的变化，表现出抗病、抗寒和耐热等特征，具有更高的推广价值。以此配合地方林场转型升级、支持三农增效升级、开拓新的一二三产业融合升级，并在国家一带一路战略中作出贡献。

李博士表示，航天辣木一旦成功，我国在辣木领域将从技术输入国变为输出国，真正打造中国自主创新的航天辣木。

转型

农村经济发展的新兴产业

辣木是一种树，也是农作物，所以辣木产业是林农经济混合体。李博士表示，辣木是一种十分适合在山坡地种植的树，就算遇到贫瘠山坡地，只要种植技术得当，肥料到位，同样可以达到在田地种植的效果。恩平境内有大量山坡地，山坡地的土地租赁成本比田地便宜，所以，在山坡地上开发种植辣木，十分适合。这既能加快地区的绿化进程，改善区域生态环境，又能促进农民增收，成为农村经济发展的一种新兴产业，而且是林农致富、林业产业转型升级的生态产业、特色产业。

李博士还表示，辣木是一种奇迹之树，辣木的叶、荚、果、花、根和树皮等都能用，而且是被完全安全使用，已被广泛应用于制作菜肴、汤料、饼干、茶叶、化妆品、医药、保健品等。

我们在科研过程中，也曾尝试通过人工培育等方式，培育一种能够像辣木一样营养丰富的作物，但是我们到现在还做不出来。李东方蒿博士说，辣木含有190种营养元素、20种氨基酸、12种自身不能生成元素、36种自然防炎体、46种抗氧素等。目前，辣木的营养价值还没有一种农作物能比得上。