猪价缘何不守猪周期2瘤冠麻属

猪价缘何不守“猪周期”（2）

下跌周期延长 缘于产能过剩

今年的消费明显好于去年同期，说明价格低迷不是因为需求不旺，而是因为供应过剩。业内专家大多认为，猪周期并未失灵，只是下跌周期延长了

按照往年的经历和周期变化，今年的猪周期应该处在价格上涨的曲线上，但市场的行情却发生了与人们经验不同方向的改变。猪周期不灵了吗？

目前，白条猪日均销售量为2263.57头，去年同期日均销售量为1833头，今年同比增长了23.49%。今年的消费明显好于去年同期，说明价格低迷不是因为需求不旺，而是因为供应过剩。北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通说。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利说，全国每年猪肉总供应量超过5000万吨。价格跌成这样，过剩产能起码占10%。因此，业内专家大多认为，猪周期并未失灵，只是下跌周期延长了。

本轮下跌周期始于2012年。在此以前，猪价高烧不退，养殖户纷纷扩大规模。2012年2月份以后，由于供应过剩，国内猪价持续走低。去年南方春季低温阴雨，大量仔猪死亡，夏季生猪出栏量下降，导致猪价连续上涨。虽然价格在涨，但生猪存栏总量过剩的状况并未改变。许多养殖场把去年6、7、8月份价格上涨当作新一轮上涨周期的开始，普遍扩大规模、压栏惜售，以致秋后供应量大增。

正常情况下，白条猪每扇单重一般在70斤至75斤。开春后，新发地上市的白条猪，每扇单重大部分在90斤至100斤。这说明，本应在春节前出栏的毛猪，压栏到春后，指望卖个高价。刘通说。

总量富余，行情难免低迷。据统计，我国以前一般约3年一个猪周期，而美国大约是5年。本轮下跌时间比以往明显拉长，某种意义上讲，是因为我国养猪规模化水平提升。最近几年，国内生猪养殖规模化水平已有较大提高，500头以上规模不在少数，抗疫病、抗周期性等方面能力增强。郑州粮食批发市场高级分析师陈艳军说。

国际猪市虽火 出口难度很大

长期以来，我国内地除对少数地区供应活猪外，几乎没有其他出口。国内猪肉出口难度很大，涉及双边谈判、检疫检验等问题，不是我国单方面能解决的

与此同时，国际市场自2月13日以来，由于美国发现流行性腹泻病毒，芝加哥商业交易所生猪期货价格大涨50%以上，创15年来最猛涨幅。国内养猪行业能否依托国际市场，化解过剩产能，破解困局呢？

4月17日，在国际生猪期货市场上，每磅瘦肉猪价格123.5美分，合每公斤人民币16.96元；同一天，国内出栏瘦肉型生猪每公斤均价10.41元。以前国内猪价大幅高于国际市场，近来此消彼长，价格逆转。理论上讲，目前国内猪肉对外出口，价格优势明显。

国际猪肉市场进口国主要有日本、俄罗斯，出口方主要有欧盟、加拿大、美国、巴西。俄罗斯市场主要由巴西和欧盟占据。日本每年进口猪肉70万吨，主要由美国、丹麦和加拿大提供。各进口国检测标准严格，通过难度大。比如日本，设立了799种检测项目，涉及添加剂、兽药和农药诸多方面，即便是美国生猪生产巨头，要通过日本检测也非易事。由于在国际市场不具优势，长期以来，我国内地除对少数地区供应活猪外，几乎没有其他出口。

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